Il Boscarelli Nobile di Montepulciano Mezza è un DOCG toscano, frutto di Sangiovese (Prugnolo Gentile). Si presenta con un rosso rubino, profumi di frutta e spezie, e un gusto corposo, ideale con carni e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino rosso DOCG Sangiovese (Prugnolo Gentile) con piccole percentuali di Canaiolo Nero e Mammolo.
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso, elegante e complesso con note di frutta rossa, viola, spezie e tabacco.
Sapore
Asciutto, corposo, ben strutturato, sapido e persistente con tannini eleganti.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti della cucina toscana.
Affinamento
In botti di rovere e/o tonneaux per 18-24 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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