Il Bosco De Medici Lavaflava è un rosso campano dal cuore vulcanico di Pompei. Con Piedirosso e Sciascinoso, sfoggia un rubino intenso. Offre profumi di frutta rossa matura, spezie e minerali. Al palato è morbido, fresco, con tannini integrati, perfetto per la tavola.
Italia - Campania Rosso fermo Piedirosso 85%, Sciascinoso 15%
Bosco De Medici Lavaflava - 2024 750 ml
16.20 €
13.77 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutta rossa matura come ciliegia e lampone, speziate, con cenni di sottobosco e mineralità vulcanica.
Sapore
Morbido e avvolgente, con tannini delicati e una fresca acidità. Finale persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con piatti della tradizione campana.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia per affinare le sue caratteristiche.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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