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Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2004

Il Braida Bricco della Bigotta 2004 è un Barbera d'Asti di grande struttura e complessità. Rosso rubino, offre profumi intensi di frutta e spezie. Al palato è caldo, vellutato e con finale persistente.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Barbera 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia e un tocco balsamico.

Sapore

Caldo, vellutato, pieno e avvolgente. Ottima struttura, equilibrata acidità e finale persistente.

Gradazione

14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vini rossi importanti (es. Bordeaux).

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o stufate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

12-16 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da riposo in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, malolattica e successivo invecchiamento in barrique.

16-18℃

Denominazione: