Il Barolo Garblèt Sué di Brovia, 100% Nebbiolo, è un'espressione sublime del Piemonte. Di colore rosso granato, sprigiona profumi eterei di rosa e liquirizia. Al palato è potente e complesso, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso secco, Barolo DOCG 100% Nebbiolo
Brovia Garblèt Sué Barolo - 2020 750 ml
105.10 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Elegante e etereo, con note complesse di rosa appassita, liquirizia, spezie dolci e tabacco.
Sapore
Potente, strutturato, con tannini decisi ma ben integrati e un finale lungo e persistente.
Gradazione
Circa 14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Barolo o Borgogna.
Abbinamenti
Arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina, tartufo bianco, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno, macerazione prolungata sulle bucce per 30-40 giorni.
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