Questo Spumante Extra Brut di Bruno Giacosa incarna l'eccellenza enologica del Piemonte. Prodotto con Pinot Nero e Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage finissimo. Al naso regala profumi complessi di crosta di pane e agrumi, mentre al palato è fresco e minerale, con una notevole persistenza. Perfetto per celebrare occasioni speciali.
Italia - Piemonte Spumante Extra Brut Pinot Nero, Chardonnay
Bruno Giacosa
Spumante Extra Brut 2019 750 ml
31.44 €
Bruno Giacosa
Spumante Extra Brut 2018 750 ml
32.94 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante e complesso, con note di crosta di pane, agrumi, mandorla tostata e leggeri sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una struttura equilibrata e un finale lungo e minerale. Le bollicine esaltano la persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare crudi, ostriche, sushi, piatti a base di pesce delicato o formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia (Metodo Classico).
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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