Il Bruno Verdi Barbera Campo del Marrone, dall'Oltrepò Pavese, è un rosso intenso con aromi di ciliegia e prugna, sfumature speziate e vaniglia. Al palato è fruttato, con vivace acidità e tannini morbidi. Ottimo con salumi e arrosti.
Italia - Oltrepò Pavese, Lombardia Rosso fermo 100% Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e prugna, con sfumature speziate e un tocco di vaniglia dal legno.
Sapore
Corpo medio-pieno, vivace acidità, tannini morbidi, fruttato e con un finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi
Abbinamenti
Salumi, primi piatti con sughi ricchi, arrosti e formaggi stagionati.
Affinamento
Periodo in barrique o botti grandi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata e malolattica svolta.
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