Il Cà d Gal Asti Collection è un Asti Spumante DOCG piemontese. Colore giallo paglierino brillante, perlage fine. Profumo intenso di salvia e pesca. Sapore dolce, fresco ed equilibrato, tipico del Moscato Bianco. Ottimo con dessert, si serve a 6-8℃.
Italia - Piemonte Vino Spumante Dolce DOCG Moscato Bianco
Cà d Gal Asti Collection - 2018 750 ml
43.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di salvia, pesca, miele e fiori d'arancio.
Sapore
Dolce, aromatico, fresco e vivace, con un equilibrio piacevole e finale persistente.
Gradazione
7-7.5% vol.
Tipo di bicchiere
Coppa Asti o Flûte
Abbinamenti
Ideale con dolci, pasticceria secca, frutta fresca, macedonie, dessert al cucchiaio e come aperitivo.
Affinamento
Non previsto, da bere giovane per apprezzarne la freschezza aromatica.
Vinificazione
Metodo Martinotti (Charmat): fermentazione in autoclave a temperatura controllata per esaltare gli aromi primari.
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