Il Paltrinieri La Riserva è un Lambrusco di Sorbara DOC dall'Emilia-Romagna, 100% Lambrusco di Sorbara. Si presenta rosso rubino con spuma vivace. Al naso è floreale e fruttato. In bocca è secco, fresco e persistente, ideale con salumi e piatti emiliani.
Italia - Emilia-Romagna Lambrusco di Sorbara DOC Frizzante Secco Lambrusco di Sorbara 100%
Paltrinieri La Riserva Lambrusco di Sorbara - 2023 750 ml
17.10 €
14.54 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino chiaro con riflessi violacei e spuma vivace e persistente.
Profumo
Fresco, floreale con note di viola e fruttato con sentori di fragola, lampone e ribes rosso.
Sapore
Secco, vivace, di spiccata acidità, fruttato e sapido, con un finale elegante e persistente.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini frizzanti o calice medio.
Abbinamenti
Salumi, tortellini, cucina emiliana, fritti, pizza, pesce alla griglia. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Acciaio inox, breve sosta sui lieviti.
Vinificazione
Metodo Martinotti-Charmat. Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, presa di spuma in autoclave.
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