Marchio: Capichera

Carignano di eccellente bevibilità (con qualche licenza, in talune annate, al blend con altre uve); il nome nel dialetto Gallurese indica l'Est, il punto cardinale a Levante dove sorge il sole. La Tomba dei Giganti di Capichera, raffigurata da sempre nelle etichette - luogo di culto e monumentoarcheologico di 4.000 anni - è rivolta ad Est. Per quei popoli antichi lì nasceva il sole e quindi la vita.
Rosso rubino con riflessi granati.
Si apre intenso con note speziate, cannella, rabarbaro, gelatina di frutta nera, moka.
Avvolgente con toni dolci di frutta matura e fine tannicità. Buon equilibrio e gradevolezza.

Abbinamento : Ottimo da bere con una pasta al sugo di carne, per quanto riguarda i secondi piatti può essere consumato con carne arrosto o grigliata, carne rossa in umido e selvaggina. Da provare con formaggi erborinati o stagionati.

Grado alcolico 14,50%