Il Caruna Nature Millesimato è un Trentodoc Brut Nature 100% Chardonnay. Con i suoi 36 mesi sui lieviti, presenta un profumo complesso, un sapore fresco e sapido, con un perlage fine.
Italia - Trentino Alto Adige Spumante Trentodoc Metodo Classico Brut Nature Millesimato 100% Chardonnay
Caruna Nature Millesimato - 2019 750 ml
40.68 €
34.58 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, sentori di crosta di pane e nocciola tostata.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole mineralità e un finale lungo e pulito.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte ampio o calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, pesce delicato e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico). Zero dosaggio.
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