Name: Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 1997
Brand: Casanova di Neri
SKU: 48826
Price: 586.20 EUR
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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 1997

Il Casanova Di Neri Brunello Mont. Cerretalto 1997 è un DOCG toscano di 100% Sangiovese Grosso. Colore rubino intenso, regala profumi complessi di frutti rossi, spezie e cuoio. Al palato è strutturato, elegante e persistente. Lungo affinamento in rovere e bottiglia.

Italia - Toscana
Vino Rosso DOCG
100% Sangiovese Grosso

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Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso e complesso. Frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio, note balsamiche.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini setosi. Lungo finale persistente con sentori di sottobosco e spezie.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice da Brunello o Borgogna.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.

Affinamento

Oltre 36 mesi in botti grandi di rovere e lungo periodo in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e lunga macerazione.

18°C - 20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 1997