Name: Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2001
Brand: Casanova di Neri
SKU: 48827
Price: 725.00 EUR
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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2001

Il Brunello Montalcino Cerretalto 2001 di Casanova Di Neri è un DOCG 100% Sangiovese. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti maturi e spezie. Al palato è strutturato, elegante, con tannini setosi e lungo finale minerale. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18℃ in grandi calici. Affinamento in rovere e bottiglia ne esalta l'eleganza.

Italia - Toscana
Vino rosso DOCG
Sangiovese 100%

Casanova Di Neri Brunello Mont. Cerretalto - 2001
750 ml

725.00 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato.

Profumo

Complesso, frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio, sottobosco, sentori balsamici.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini setosi, persistente, note di frutta rossa, cacao, liquirizia, finale minerale.

Gradazione

14,5% vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice per vini rossi strutturati, tipo Bordeaux o specifici per Brunello.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.

Affinamento

Oltre 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da lungo affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.

18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2001