Il Cascina Carlot Aivè Cortese è un eccellente vino bianco piemontese 100% Cortese. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo delicato di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti. Servire a 8-10 °C per apprezzarne appieno la freschezza.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco Cortese 100%
Cascina Carlot Aivè Cortese - 2023 750 ml
11.49 €
9.77 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Cascina Carlot Aivè Cortese - 2024 750 ml
12.60 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo
Delicato e floreale, con note di fiori bianchi, agrumi e mela verde.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e retrogusto persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Breve in acciaio e poi alcuni mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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