Cascina Degli Ulivi - Nibiô Terre Rosse Monferrato Dolcetto
Il Nibiô Terre Rosse Monferrato Dolcetto di Cascina Degli Ulivi è un vino rosso secco piemontese. Si presenta con un colore rosso rubino vivace, profumi intensi di ciliegia e frutti di bosco, e un sapore fresco, armonico e con un retrogusto di mandorla. Affinato in acciaio, è ideale per salumi e primi piatti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto (Nibiô)
Cascina Degli Ulivi Nibiô Terre Rosse Monferrato Dolcetto - 2004 750 ml
53.08 €
Colore
Rosso rubino vivace con riflessi violacei, brillante.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, frutti di bosco e leggere sfumature floreali e speziate.
Sapore
Asciutto, fresco, armonico, con tannini morbidi e un piacevole retrogusto di mandorla.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti, salumi, primi piatti di pasta, pizza, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Principalmente in acciaio per preservare freschezza e carattere fruttato del vitigno.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, con breve macerazione sulle bucce e minimo intervento enologico.
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