Il Moyé Bonarda di Cascina Gilli è un vino rosso Piemontese fresco e versatile. Con il suo colore rubino, profumi di frutti rossi e un sapore sapido e morbido, è perfetto per molteplici abbinamenti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Bonarda
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet fresco e fruttato, con note di frutti rossi maturi, viola e leggere spezie.
Sapore
Secco, sapido e fresco, con tannini morbidi e un'ottima persistenza. Equilibrato e piacevole.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Renano.
Abbinamenti
Antipasti, salumi, primi piatti con sughi di carne, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per esaltare gli aromi fruttati.
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