Case Corini - Corino Lorenzo - Barolo del Comune di la Morra
Questo Barolo DOCG da La Morra di Corino Lorenzo è un vino rosso elegante e potente, 100% Nebbiolo. Colore granato, profumi eterei di rosa e spezie, sapore secco e persistente con tannini setosi. Affinato in legno, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20℃.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Barolo Nebbiolo 100%
Case Corini - Corino Lorenzo Barolo del Comune di la Morra - 2021 750 ml
39.40 €
33.49 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso, etereo, con note di rosa, viola, liquirizia, spezie e tartufo
Sapore
Secco, pieno, robusto, vellutato e armonico, con tannini nobili e un finale persistente
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice tipo Bordeaux o specifico da Barolo
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e piatti al tartufo
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere di Slavonia. Lungo invecchiamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Fermentazione malolattica completa