Castellare Di Castellina - Chianti Classico 'torre Alta'
Il Castellare Di Castellina Chianti Classico 'Torre Alta' è un pregiato DOCG toscano. Rosso da uve Sangiovese, colore rubino intenso. Sentori di frutti di bosco e spezie. Gusto elegante, equilibrato, tannini fini, finale persistente. Ideale per piatti robusti.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG Sangiovese (min. 90%) con vitigni autoctoni complementari
Castellare Di Castellina Chianti Classico 'torre Alta' - 2023 750 ml
19.75 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti di bosco, ciliegia matura, note speziate, balsamiche e tabacco
Sapore
Elegante, equilibrato, tannini fini, persistente, con richiami di frutta rossa e spezie
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti
Affinamento
Botti grandi di rovere e successivo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione
Austria
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