Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2000
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56243
Price: 191.84 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2000

L'I Sodi di San Niccolò 2000 di Castellare di Castellina è un rosso toscano di grande struttura. Colore rubino intenso, profumo complesso, sapore corposo e armonico. Un vino da invecchiamento.

Italia - Toscana
Rosso fermo, secco
Sangiovese, Malvasia Nera

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 2000
750 ml

191.84 €

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Complesso e intenso, frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco, violetta, sentori balsamici.

Sapore

Corposo, elegante, strutturato, persistente, tannini maturi, lungo finale armonico.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice per vini rossi importanti, come un Bordeaux.

Abbinamenti

Arrosto di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.

Affinamento

In barrique di rovere francese (nuove e secondo passaggio), poi in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, malolattica, affinamento in barrique e poi bottiglia.

18°C

Denominazione: