Il Barbera d'Asti Castello del Poggio è un vino rosso secco dal Piemonte, 100% Barbera. Colore rubino intenso, profumi fruttati di ciliegia e prugna, sapore fresco ed equilibrato. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Castello del Poggio Barbera d'Asti - 2022 750 ml
10.76 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, prugna e sentori speziati.
Sapore
Fresco, equilibrato, con buona acidità e tannini morbidi, persistente.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, carni rosse, formaggi stagionati, salumi.
Affinamento
In vasche di acciaio e/o botti di rovere, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.
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