Il Castello di Ama Chianti Classico Ama 2004 è un vino rosso iconico della Toscana. Prodotto interamente con Sangiovese, affascina con il suo colore rubino, il bouquet di frutti rossi e la sua struttura elegante.
Italia - Toscana Vino Rosso, Chianti Classico DOCG Sangiovese 100%
Castello di Ama Chianti Classico Ama - 2004 1500 ml
81.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, note terrose e accenni balsamici.
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini fini, ottima freschezza e un finale persistente di frutti di bosco e tabacco.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato (es. Borgogna o Chianti).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina toscana.
Affinamento
Circa 12 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione sulle bucce di circa 20-25 giorni a temperatura controllata. Malolattica spontanea.
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