Il Brolo dei Guelfi, Valcalepio Rosso DOC Riserva lombardo da Merlot e Cabernet Sauvignon. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, armonico, con finale persistente. Affinato in barrique.
Italia - Lombardia Valcalepio Rosso DOC Riserva Merlot, Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia e cacao.
Sapore
Pieno, avvolgente, equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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