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Marchio: Castello di Volpaia
Regione: Toscana, Italia
Cantina: Castello di Volpaia
Uve: Sangiovese 95%, Mammolo 5%
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Note di degustazione: Colore rosso rubino con sfumature granate. Presenta profumi eleganti di viola e giaggiolo, ciliegia, corbezzolo, toni agrumati e speziati, tabacco mentolato e resina. Il sapore è complesso, vibrante nella sua freschezza, distinto nella sua nobile e ben estratta massa fenolica. La perseveranza è degna di nota.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, secondi piatti con carni rosse, secondi piatti a base di carne o funghi.
Regione: Toscana, Italia
Cantina: Castello di Volpaia
Uve: Sangiovese 95%, Mammolo 5%
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Note di degustazione: Colore rosso rubino con sfumature granate. Presenta profumi eleganti di viola e giaggiolo, ciliegia, corbezzolo, toni agrumati e speziati, tabacco mentolato e resina. Il sapore è complesso, vibrante nella sua freschezza, distinto nella sua nobile e ben estratta massa fenolica. La perseveranza è degna di nota.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, secondi piatti con carni rosse, secondi piatti a base di carne o funghi.
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