Il Cavalleri Curtefranca Rosso Tajardino Magnum è un DOC lombardo da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, strutturato e persistente, con un lungo finale. Affinato in barrique, è l'ideale con carni rosse, servito a 16-18°C.
Italia - Lombardia Vino Rosso Secco DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e vanigliate
Sapore
Pieno, strutturato, tannico ma equilibrato, con un finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata, malolattica svolta
Austria
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