Name: Cavallotto - Barolo Bricco Boschis V.s. Giuseppe Ris. 2016
Brand: Cavallotto
SKU: 48252
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Cavallotto - Barolo Bricco Boschis V.s. Giuseppe Ris. 2016

Cavallotto Barolo Bricco Boschis V.s. Giuseppe Ris. 2016 è un iconico vino rosso piemontese da Nebbiolo 100%. Colore granato, profumo complesso di rosa, frutta rossa e spezie. Gusto pieno, robusto, elegante, con tannini fini e lungo finale. Affinato in grandi botti e bottiglia, un Barolo Riserva dal grande potenziale di invecchiamento.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco fermo, Barolo DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Complesso, etereo, rosa, viola, frutta rossa matura, tartufo, spezie, liquirizia

Sapore

Pieno, robusto, elegante, tannini fini ma decisi, persistente, lungo finale

Gradazione

14-14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Barolo o Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, arrosti

Affinamento

Minimo 5 anni, di cui 3 in grandi botti di rovere di Slavonia, più affinamento in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con lunga macerazione, metodo tradizionale Barolo

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Cavallotto - Barolo Bricco Boschis V.s. Giuseppe Ris. 2016