Questo Fripon, spumante Metodo Classico della Valle d'Aosta da uve Prié Blanc, offre profumi di fiori, mela e minerali. Giallo paglierino, è fresco e sapido al palato. Ideale con frutti di mare e formaggi caprini.
Italia - Valle d'Aosta Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut 100% Prié Blanc
Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Fripon - n.v. 750 ml
15.64 €
13.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali di montagna, mela verde, agrumi, crosta di pane e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, verticale, con vibrante acidità e finale persistente. Pienamente minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto
Abbinamenti
Ottimo con antipasti delicati, crudità di mare, crostacei e formaggi freschi di capra.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia per il Metodo Classico.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia.
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