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Tonno Rosso Siciliano

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Caven - Messere Sforzato di Valtellina Magnum

Caven - Messere Sforzato di Valtellina Magnum

Il Caven Messere Sforzato di Valtellina Magnum è un vino rosso secco DOCG prodotto in Lombardia da uve Nebbiolo. Si distingue per il colore granato intenso, profumo etereo e sapore austero ma vellutato. Perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Lombardia, Valtellina
Vino rosso secco Sforzato DOCG, Passito secco
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Caven Messere Sforzato di Valtellina Magnum - 2018
1500 ml

111.26 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, etereo, frutta sotto spirito, spezie dolci, tabacco, liquirizia, cacao
Sapore
Austero, vellutato, caldo, complesso, tannini fini, lunga persistenza. Equilibrato
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Gran Balon o ampio calice da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente
Affinamento
Minimo 24 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Uve appassite su graticci 90-110 giorni, pigiatura, fermentazione lenta controllata
18-20°C

Denominazione: