Il Cecchi Rosso di Montalcino è un DOC toscano da uve Sangiovese. Colore rubino intenso, profumi fruttati e speziati. Sapore armonico, sapido, con buona struttura. Affinato in legno, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOC Sangiovese
Cecchi Rosso di Montalcino - 2023 750 ml
15.74 €
13.38 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, sottobosco e spezie.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, di buona struttura e persistenza.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio (Borgogna o Gran Balon)
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Almeno 4 mesi in legno, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.
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