Il Gran Tifeo Bianco, Fiano di Avellino DOCG, ha un colore giallo paglierino. Offre profumi di fiori, frutta bianca e nocciola. Al palato è secco, fresco, minerale e persistente. Ideale con pesce e crostacei.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Fiano di Avellino DOCG
Cenatiempo Gran Tifeo Bianco - 2024 750 ml
10.20 €
8.67 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con tenui riflessi dorati.
Profumo
Bouquet complesso con note floreali di acacia, frutta bianca matura, agrumi e sentori minerali di nocciola tostata.
Sapore
Secco, fresco e minerale, con un'ottima struttura e una persistenza aromatica molto lunga, equilibrato ed elegante.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
In tini d'acciaio inox per circa 6 mesi e poi in bottiglia per almeno altri 3-4 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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