Il Cenatiempo Epomeo Rosato di Ischia è un vino secco da uve Per'e Palummo. Rosa brillante, offre profumi di ciliegia e fragola. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con 12.5% vol. Ideale con piatti di mare, servito a 8-10°C.
Italia - Campania, Ischia Vino Rosato Secco Per'e Palummo (Piedirosso)
Cenatiempo Epomeo Rosato - 2024 750 ml
17.20 €
Colore
Rosa brillante con riflessi corallo.
Profumo
Fresco, fruttato con note di ciliegia, fragola e sfumature floreali.
Sapore
Sapido, equilibrato, con buona acidità e finale persistente. Fresco e beverino.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri e carni bianche.
Affinamento
Acciaio inox, breve sosta in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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