Cenatiempo Kalimera Biancolella Ischia è un bianco campano giallo paglierino. Aroma fresco di agrumi e minerali. Sapido, minerale e persistente al palato, ideale con pesce e frutti di mare.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Biancolella 100%
Cenatiempo Kalimera Biancolella Ischia - 2023 750 ml
31.38 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, fresco, note di agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche, con un tocco minerale marino
Sapore
Secco, sapido, minerale e fresco, con una buona acidità ed un finale persistente, leggermente ammandorlato
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, sushi, formaggi freschi e primi piatti leggeri
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox e poi brevemente in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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