Il Brunello Cerbaiona di M. L. Fioretti Santinovo, dalla Toscana, è un vino rosso secco DOCG di Sangiovese Grosso. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente. Affinato in botti di rovere, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.