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Angelus - Angelus 2012

Angelus - Angelus 2012

L'Angelus 2012 è un Grand Cru Classé "A" di Saint-Émilion, Francia. Un vino rosso fermo con Merlot e Cabernet Franc, offre profumi di frutti maturi e spezie, e un sapore potente ed elegante.

Francia - Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Classé "A"
Vino rosso fermo, secco e strutturato
Merlot, Cabernet Franc


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Bouquet complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, sottobosco e note balsamiche
Sapore
Potente ed elegante, tannini setosi, struttura complessa e finale persistente. Equilibrio perfetto
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Riserva
Abbinamenti
Carni rosse arrostite, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo. Ideale con piatti strutturati
Affinamento
18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese. Successivo affinamento in bottiglia per anni
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini a temperatura controllata, macerazione prolungata. Malolattica in barrique
16-18°C

Denominazione: