Name: Château Ausone - Château Ausone 1er G.C.C. "A" 1981
Brand: Château Ausone
SKU: 56442
Price: 2500.25 EUR
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Château Ausone - Château Ausone 1er G.C.C. "A" 1981

Château Ausone 1981: Grand Cru Classé "A" di Saint-Émilion. Rosso intenso da Merlot e Cabernet Franc. Profumi complessi, frutti rossi e note terrose. Sapore elegante, persistente. Un'espressione storica di Bordeaux.

Francia - Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Classé "A"
Rosso, Fermo, Secco
Merlot, Cabernet Franc

Château Ausone Château Ausone 1er G.C.C. "A" - 1981
750 ml

2500.25 €

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'età.

Profumo

Complesso: frutti rossi, cassis, tartufo, cuoio, tabacco, note terrose.

Sapore

Elegante, strutturato, armonico, persistente. Tannini maturi, finale lungo.

Gradazione

~13% vol.

Tipo di bicchiere

Grande calice da Bordeaux / Ballon Grand Cru.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati.

Affinamento

Lungo affinamento in barrique nuove di rovere francese. Decenni in bottiglia.

Vinificazione

Metodo bordolese tradizionale. Selezione uve, fermentazione, malolattica, affinamento in barrique.

16-18°C

Denominazione: