Name: Conti Zecca - Calavento Malvasia
Brand: Conti Zecca
SKU: 25256
Availability: InStock

Conti Zecca - Calavento Malvasia

Il Calavento Malvasia di Conti Zecca, da uve Malvasia Bianca in Salento IGT, si presenta con un colore paglierino e riflessi verdolini. Profuma di mela, pesca e fiori bianchi, offrendo un sapore fresco e sapido. Affinato in acciaio, è perfetto con piatti di pesce e frutti di mare.

Italia - Puglia, Salento IGT
Bianco, Fermo, Secco
Malvasia Bianca 100%

Esaurito

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.

Profumo

Intenso, fruttato con note di mela, pesca bianca e sentori floreali di gelsomino e biancospino.

Sapore

Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e un finale piacevolmente amarognolo.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice di media ampiezza.

Abbinamenti

Ideale con antipasti leggeri, primi piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi.

Affinamento

In serbatoi di acciaio inox e breve periodo in bottiglia per preservare freschezza e aromaticità.

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (15-17°C).

8-10°C

Denominazione: