Il Bardolino Chiaretto di Corte Giara è un rosé veneto elegante e vivace. Colore rosa tenue, profumi di rosa e frutta rossa. Al palato è fresco, sapido e armonico, con un finale leggermente ammandorlato. Ideale per pesce, carni bianche e aperitivi estivi.
Italia - Veneto Vino Rosé Corvina, Rondinella, Molinara
Esaurito
Colore
Rosa tenue brillante con riflessi buccia di cipolla.
Profumo
Delicato bouquet floreale con sentori di rosa e fruttati di ciliegia, lampone e melograno.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una piacevole acidità e un finale persistente, leggermente ammandorlato.
Gradazione
12,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, che esalti i profumi delicati.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, carni bianche, pizza e salumi leggeri. Ideale per un aperitivo estivo.
Affinamento
Breve periodo in acciaio e poi in bottiglia per preservare la freschezza.
Vinificazione
Macerazione breve sulle bucce, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.
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