Il Corvo Di Salaparuta Il Grillo Irmàna è un vino bianco siciliano dal colore giallo paglierino. Offre un profumo intenso di agrumi e fiori bianchi, con un sapore fresco e sapido, equilibrato da una buona acidità. Ideale per accompagnare piatti di pesce.
Italia - Sicilia Vino Bianco Grillo
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonioso, con un'ottima acidità e un finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza a tulipano per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche e primi piatti leggeri.
Affinamento
Breve periodo in acciaio su fecce fini per preservare freschezza e complessità.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio.
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