Il Cottanera Etna Bianco è un Carricante in purezza dalla Sicilia, Etna. Un vino bianco secco dal colore giallo paglierino, offre profumi agrumati e minerali, con un sapore fresco, sapido e persistente. Ideale con pesce e crostacei.
Italia - Sicilia, Etna Vino bianco secco Carricante 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Note agrumate, biancospino, erbe aromatiche, sentori minerali e pietra focaia
Sapore
Fresco, sapido, minerale, equilibrato, con un finale persistente e vibrante
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce al forno, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi
Affinamento
10 mesi in acciaio inox e almeno 3 mesi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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