Dalla Lombardia, questo Franciacorta Rosé Brut M.c. de La Valle, con Pinot Nero e Chardonnay, affina 30 mesi. Fresco e sapido, con sentori di frutti rossi e agrumi, è ideale per l'aperitivo e piatti leggeri.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Rosé Brut M.c. Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Esaurito
Colore
Rosato brillante con riflessi ramati e perlage fine
Profumo
Piccoli frutti rossi, rosa, agrumi, lievito e crosta di pane
Sapore
Fresco, sapido, vibrante, con buona struttura e persistenza
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per Franciacorta
Abbinamenti
Aperitivo, primi piatti delicati, salumi, pesce e formaggi freschi
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Metodo Classico, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia
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