Name: Davide Carlone - Boca Adele
Brand: Davide Carlone
SKU: 24538
Price: 40.68 EUR
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Davide Carlone - Boca Adele

Il Boca Adele di Davide Carlone è un rosso DOC piemontese da Nebbiolo, Vespolina e Croatina. Colore rubino granato. Profumo complesso di frutti rossi, spezie. Gusto strutturato, tannino elegante, lungo finale. Affina 34 mesi. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOC
Nebbiolo (70%), Vespolina (20%), Croatina (10%)

Davide Carlone Boca Adele - 2020
750 ml

33.86 €

28.78 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Davide Carlone Boca Adele - 2019
750 ml

40.68 €

34.58 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, note balsamiche e terziarie.

Sapore

Strutturato, asciutto, tannino elegante, persistente, buona freschezza, lungo finale.

Gradazione

14% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio da rossi importanti.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Minimo 34 mesi, di cui almeno 24 in botte di rovere. Lunga evoluzione in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione, affinamento in grandi botti di rovere.

18-20°C

Denominazione: Boca DOC

Tonno Rosso Siciliano

Davide Carlone - Boca Adele