Il Sauvignon 2007 Davino Meroi, bianco fermo friulano 100% Sauvignon Blanc. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso di sambuco e agrumi. Sapore fresco, sapido e persistente. 13.5% vol. Affinamento in acciaio e bottiglia. Ideale con pesce, servire 10-12°C.
Italia - Friuli Venezia Giulia Bianco fermo Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, complesso, note di sambuco, foglia di pomodoro, bosso, agrumi e frutta esotica.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e mineralità tipica del terroir.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti a base di pesce, crostacei, primi vegetariani e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e poi in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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