Il Davino Meroi Sauvignon Zitelle Barchetta 2020 è un eccellente vino bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia. Prodotto con uve Sauvignon Blanc 100%, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso è intenso, con note aromatiche di sambuco, foglia di pomodoro e bosso. Il palato è secco, fresco, sapido e ben strutturato. Affinato in acciaio, è ideale con piatti di pesce e formaggi freschi, servito tra 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Fermo Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, bosso e sentori minerali.
Sapore
Secco, fresco, sapido, di buona struttura e persistenza, con una gradevole mineralità.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti leggeri, asparagi e formaggi caprini.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.