Marchio: Di Lenardo

: Disponibile in 7 giorni
LE NUVOLE ROSÉ Venezia Giulia
Prima annata di produzione: 2009
Uve: 75% Merlot, 25% Refosco.
N° medio bottiglie prodotte: Circa 10.000.
Alcool: 12,5 %
Acidità totale: 6,5 g
Estratto secco: 25 g
Zuccheri res.: 5 g
Esposizione e altimetria: Pianura.
Tipologia del terreno: Terreno argilloso e molto ghiaioso tipico delle Grave
Sistema di allevamento: Guyot laterale.
Resa uva per ettaro: 100 ql circa.
Epoca media di vendemmia: Ottobre.
Vinificazione: Inox.
Temperatura di fermentazione: 26°.
Durata di fermentazione: circa 15 giorni.
Vinificazione: In Bianco con controllo termico della fermentazione.
Durata dell’affinamento: Permanenza in bottiglia per 3 mesi
Operazione enologica per la stabilizzazione: filtrazione microporica.
Descrizione organolettica: Vini fresco e molto fruttato con una giusta acidità e profumi elegant