Il GOLD TRAMINER "GOLD SOLIVA" Pravis è un vino dolce aromatico del Friuli-Venezia Giulia. Da uve Traminer Aromatico, vendemmia tardiva e affinamento in rovere, offre colore giallo dorato, profumi di rosa, litchi e miele. Al palato è dolce, avvolgente, equilibrato e fresco. Ideale con foie gras o formaggi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Dolce Aromatico Traminer Aromatico (Gewürztraminer)
Distilleria Pravis Gold Soliva 0.5 lt - 2019 500 ml
29.08 €
24.72 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato intenso, brillante
Profumo
Intenso e complesso, con note di rosa, litchi, miele, frutta candita, agrumi e spezie dolci.
Sapore
Dolce, avvolgente ed equilibrato, con un'ottima freschezza che bilancia la dolcezza. Persistente, aromatico.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce o da passito.
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, dessert a base di frutta esotica, cioccolato bianco, meditazione.
Affinamento
Affina per circa 1 anno in piccole botti di rovere francese ed almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia tardiva, pigiatura soffice delle uve surmature e fermentazione lenta in piccole botti di rovere. Arresto della fermentazione per mantenere il residuo zuccherino.