Il Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc 2017 è un vino bianco secco francese della Borgogna. Realizzato con 100% Chardonnay, sfoggia un colore giallo paglierino brillante. Al naso regala un bouquet elegante di agrumi, fiori bianchi e mineralità. Al palato è fresco, vibrante e ben equilibrato, con un finale persistente. Si abbina magnificamente a piatti di pesce e crostacei, servito a 10-12°C.
Francia - Borgogna Vino bianco secco 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc - 2017 750 ml
382.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Bouquet elegante con note di agrumi, fiori bianchi, mandorla e una delicata mineralità.
Sapore
Fresco, vibrante, ben equilibrato con una piacevole acidità e un finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna per vini bianchi, a tulipano, per esaltare gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio e/o botti di rovere usate per preservare freschezza e complessità.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in vasche e/o botti, malolattica parziale o totale.
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