Name: Domenico Clerico - Barolo Pajana 2004
Brand: Domenico Clerico
SKU: 56588
Price: 123.63 EUR
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Domenico Clerico - Barolo Pajana 2004

Un Barolo DOCG da Nebbiolo 100%, di colore rosso granato intenso. Profumi di rosa, viola e spezie si uniscono a un sapore robusto con tannini eleganti e un lungo finale.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo 100%

Domenico Clerico Barolo Pajana - 2004
750 ml

123.63 €

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo, cuoio, tabacco.

Sapore

Pieno, robusto, tannini eleganti, persistente, frutta matura e spezie.

Gradazione

14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Barolo/Nebbiolo

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, piatti ricchi.

Affinamento

Lungo in botti di rovere e in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione con macerazione su bucce 15-20 gg a temperatura controllata.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Domenico Clerico - Barolo Pajana 2004