Domini Veneti - Castellaro Soave Superiore Classico
Il Domini Veneti Castellaro Soave Superiore Classico, un bianco veneto da Garganega, offre un colore giallo paglierino e profumi delicati di fiori e frutta. Fresco, sapido e armonico al palato, con un finale ammandorlato. Ideale con pesce, crostacei, carni bianche e come aperitivo.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Garganega 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, floreale di fiori bianchi, con sentori di frutta a polpa bianca, mandorla e leggere note minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una buona struttura e un finale persistente e leggermente ammandorlato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Perfetto anche come aperitivo.
Affinamento
In acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e gli aromi.
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