Colomba Platino è un vino bianco simbolo della Sicilia, prodotto da Duca di Salaparuta. Fresco e sapido, con profumi floreali e agrumati, è perfetto per esaltare i sapori del mare.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Inzolia
Duca di Salaparuta
Colomba Platino - 2023 750 ml
10.30 €
8.76 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Delicato, floreale, con note di agrumi e frutta esotica.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente di mandorla e frutta bianca.
Gradazione
Circa 12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini bianchi giovani
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi su lieviti fini.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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