Dujac Chambolle Musigny Les Gruenchers 2019 è un'espressione sublime del Pinot Noir. Rosso rubino, offre un bouquet elegante di frutti rossi, viola e minerali. Al palato è raffinato, strutturato, con tannini setosi e un finale persistente.
Francia - Borgogna, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny Vino Rosso Fermo Pinot Noir 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi granati.
Profumo
Bouquet elegante di frutti rossi, viola, note minerali e terrose.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, acidità equilibrata, finale persistente.
Gradazione
13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Volatili arrosto, carni rosse alla griglia, funghi, formaggi stagionati.
Affinamento
15-18 mesi in barrique di rovere francese (20-40% nuove), poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale, lieviti indigeni, spesso a grappolo intero, estrazione delicata.
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