L'Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini è un vino rosso secco italiano del Piemonte, 100% Nebbiolo. Colore rubino, profumo di rosa e spezie, sapore elegante e armonico con 14% vol. Affinato in botti, si serve a 16-18℃ con carni.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Fini sentori di rosa, viola, frutti rossi, spezie dolci e un tocco balsamico.
Sapore
Elegante, armonico e sapido, con tannini fini e un finale persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi strutturati (es. Borgogna).
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti importanti.
Affinamento
In grandi botti di rovere e poi in bottiglia per affinare.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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