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Enrico Gatti La Casella Franciacorta Riserva Brut Nature

Enrico Gatti La Casella Franciacorta Riserva Brut Nature

Enrico Gatti La Casella Franciacorta Brut Nature. Elegante, complesso. Chardonnay, Pinot Nero. Giallo brillante, perlage fine. Agrumi, frutta, pane. Fresco, sapido, persistente. Ottimo aperitivo. Lungo affinamento lieviti.

Italia - Lombardia (Franciacorta)
Franciacorta DOCG Riserva Brut Nature
Chardonnay, Pinot Nero

Enrico Gatti La Casella Franciacorta Riserva Brut Nature - 2016
750 ml

67.00 €

Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso: agrumi, frutta matura, crosta di pane, mandorla, miele.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, persistente. Finale lungo e minerale.
Gradazione
ca. 12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio da Franciacorta.
Abbinamenti
Crudità di pesce, ostriche, sushi, crostacei, risotti, formaggi. Ottimo aperitivo.
Affinamento
Minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico). Dosaggio zero.
6-8°C

Denominazione: Franciacorta riserva